Nutrición Vegana

En Casita Verde la dieta está basada en plantas, que es altamente nutritiva y proporciona las proteínas esenciales, fibra, vitaminas, grasas y minerales que todos necesitamos para vivir de forma saludable.

 

Cultivamos frutas y verduras en nuestros jardines utilizando compost que creamos a partir de nuestros alimentos y desechos de jardín. También compramos productos frescos de temporada a los agricultores locales de Ibiza para apoyar la economía de la isla y minimizar el transporte. 

 

Muchas de nuestras recetas contienen algarroba porque crece naturalmente y en abundancia en España, y es un excelente sustituto saludable para el chocolate. Obtenga más información sobre los beneficios de la algarroba. Hacemos deliciosos brownies de algarroba, bebida como café y helado de algarroba con almendras. Puedes descargar nuestra receta de brownie aquí.

Ahora estamos trabajando con productores en Ibiza y en toda Europa para comercializar sirope de algarroba en tiendas mayoristas y minoristas, restaurantes e internet; esta última forma la utilizamos como parte de nuestro aprendizaje y experimentación para beneficiar a la comunidad, en general, y promover una alimentación saludable. Hay más sobre nuestro proyecto de algarrobo.

 

Tenemos alrededor de 1,500 plantas de aloe vera que crecen en Casita Verde y nuestros jugos de aloe vera son populares por su calidad y sabores únicos. Puede elegir jugos con menta o sandía, completamente natural, sin aditivos, y con los mejores ingredientes locales. 

 

Descubra las cualidades mágicas del aloe vera aquí, y luego descargue nuestra famosa receta para hacer su propio jugo utilizando hojas recién cortadas de nuestros campos de aloe vera.

 

Nuestro nuevo libro de Recetas de Casita Verde tiene más de 100 deliciosas recetas veganas e incluye platos principales, postres, riquísimas salsas y buenísimos brownies. Ah, y fabulosas fajitas ¡qué bocado!

(Haga clic en una imagen para saber más)

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